４０年前、当時絶大な人気を誇っておった岡崎友紀ちゃんを起用して、
雪印が売り出した”ヨグール”。
おしゃれなイメージだったので買って食べておりましたが、
その後、偏食仮面は、ヨーグルトも好きでないことに気づきました。
当時からチーズは好きでしたがプロセスしか手に入らず、
熱をかけても溶けませんでしたな～
遠い目
さて、ヨーグルトは好まない私が大好きなのは、サワークリーム。
しかし、何年も食べておりません。
なんとなれば、
近所のスーパーではそんなこじゃれたモン売ってないし、
高価格、高カロリー だし。
ある日、なんちゃってサワークリーム、というレシピを見つけました。
そこいらで売ってるものでできます。
ん～～もうこの歳だし、ん～～ダイエットなんてくそくらえ！ということにしよう。。
作ってみました。
生クリームにプレーンヨーグルトをちびっと加え、
夏なら常温で４時間、
だそー。
いや～ん、ねっとりしておいし～
そりゃ、乳脂肪 http://gazo.emoji7.jp/img/05100_766384/%E6%95%B0%E5%AD%97%E3%81%A0%E3%82%88%E3%80%82%EF%BC%94_m.GIFhttp://gazo.emoji7.jp/img/05100_766381/%E6%95%B0%E5%AD%97%E3%81%A0%E3%82%88%E3%80%82%EF%BC%97_m.GIF％
おいしいはずですが、こわいっちゃほんまにこわい。
添えているのは到来もののあんずジャムです。
なかなか良く合いましたが、
最近、ファミレスで食べるクレームダンジュに入っているカシスジャムがお気に入りなんです。
それと合わせたらどーでしょー。
調べてみると、カシスはクロスグリのフランス語だそうです。
金髪の可愛い小さなエリザベスが、 赤カランズ を摘むシーンがあります。
カランズって何だろう、と膨らむ妄想。
スグリをカラントというのを知ってからも、現実に見ることはありませんでした。
始めてどっか外国の人んちの庭で、この透き通ったきれいな実を見つけたとき、
思わず黙って食べちまいました。
スグリは他にも、こんなのもあります。
これはドイツで、売ってたのを買った人が、わけてくださいました。
結果、赤カラントはペッペッ、
緑のは（も）あの～
でした。
よく知らないけど、たぶんこのまま食べるものではないのでしょうね。
ジャムやジュースに加工して食する。
というわけで、近くのスーパーでは売っていないカシスのジャムを手に入れるため、
お出かけしま～す。
