2012-06-13 ギリシャ料理@神戸 教養あるいは社会性 ギリシャ料理はどうだった?と訊かれ おいしかった、と答えたら、 電光石火で友達がアレンジしてくれました 神戸でたった一軒のギリシャ料理レストラン テッサロニキ です。 下に小さいサイズで、@ギリシャので似たお料理の画像を置いてみました。 前菜です。 何の味かわからないけど、おいしいスープ。 グリーンサラダ ワタで味付けた(?)イカ 魚介とゆーことで。 おなじみ、ムサカ。 左の茶色の・・・ではありません。 デザート 楕円のソーサーが可愛いコーヒー。 撮り忘れましたが、平べったいほかほかのおいしいパンも付いていました。 味が本場のよりデリケートで、すごくおいしかったです。 オーナーシェフさんに伝えたところ、 「よく食べに来るギリシャの人たちが、 ギリシャにお店を出したら、絶対はやる、と言ってくれるんですよ」 と、おっしゃっていました。 わかるわかる!