ステイホームとテレワークで、旦那はんが家に居ることが多くなった友達が、
お料理がんばっとる写真を見せてくれました。
曰く、
夏は蛸でしょう!
蛸刺しとアヒージョの写真。
え?
久しぶりに蛸のアヒージョを作ることにしました。
ちっちゃい蛸とエリンギを買ってきて、にんにくオリーブオイルの中で煮る。
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久しぶりに作ったので勘が鈍り、
オリーブオイルの海の中で蛸が少し泳ぐ、というような状態になってしまいました。
夕方スーパーに行くという息子に、
蛸を買って来て、とお願いしましたならば、
こーいうのを買って来てくれました。
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でかいぞ。
早速切って、海(オリーブオイルの)に入れて煮ました。
硬い。
年寄りへの嫌がらせ(誰が誰にじゃ)かというくらい硬い。
・・・・・キッチンバサミで細切れにして食べました。
切っても蛸は蛸だし、
疲労回復なる、んじゃないでしょうか。